【お召し上がり方】添付匙2杯をお湯や水に溶いてお召し上がりいただくか、料理の隠し味にどうぞ。

海と川の濃厚な旨味
蜆や牡蠣と日本人との関わりは長く、古くは縄文・弥生時代へと遡ります。遺跡からも大量の貝殻が発掘され食用の歴史をうかがわせます。牡蠣は世界中で広く食べられている風味豊かな食材ですし、蜆は味噌汁の具や佃煮などになって日本の食卓を賑わしてきた欠かせない食材です。これらの馴染み深い2つの食材から栄養分と旨味をぎゅっと抽出。さらには無臭ニンニクをブレンドしたのが、この『蜆・牡蠣エキスパウダー』。独特の旨味で料理を支える“縁の下の力持ち”です。

商品詳細
商品番号 ch0015 原材料 シジミエキス、澱粉分解物、カキエキス、無臭ニンニク末 内容量 80g 区分 日本製・健康食品 広告文責 有限会社自然館 0957-22-8770 販売元 株式会社食健